Простой рецепт суп-пюре из рукколы с козьим сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 371 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 371 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииРепчатый лук 1 головкаОливковое масло по вкусуКартофель 1 штукаКуриный бульон 750 млРуккола 100 гМягкий козий сыр 150 гПошаговоРазогрейте немного оливкового масла в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.Добавьте очищенный и нарезанный маленькими кубиками картофель и влейте бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости картофеля. Посолите и поперчите.Добавьте рукколу и варите еще 2 минуты. Слегка охладите и измельчите блендером до состояния пюре.Разлейте по тарелкам и добавьте в каждую небольшое количество козьего сыра.
@Пасынкова К, спасибо за новый вариант суп-пюре из рукколы с козьим сыром. Нужно будет обязательно попробовать