Очень вкусные лепешки составят прекрасную компанию чаю!Оригинальность приготовленияОчень вкусные лепешки на сковороде, особенно в горячем виде.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛепешкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийДля теста:Мука 3 стак. (200 мл)Дрожжи 1 стол. л.Вода 1 стак. (200 мл)Соль по вкусуДля смазки:Топленое масло 0.5 грДля жарки:Растительное масло 50 млДля обсыпки:Сахарная пудра 50 грПошаговоИз муки, теплой воды дрожжей и соли замесить тесто и оставить на 30-40 мин.Тесто раскатать в очень тонкий пласт, смазать сливочным маслом и свернуть рулетом с помощью тонкой скалки.Разрезать по длине на 2 полоски, которые свернуть в кружочки. Концы полосок подвернуть и защипнуть. Слегка придавить, раскатать, сделав в середине отверстие, и оставить на 10-15 мин.Обжарить на среднем огне на растительном масле с двух сторон.Готовые лепешки можно посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лепешках жареных на сковороде зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)