Сочные свиные стейки - вкуснейшее основное мясное блюдо, которое будет уместным и для домашнего ужина, и для праздничного стола, гости точно будут довольны.. Готовятся они довольно просто, а в результате мягкое ароматное и аппетитное мясо. Пожалуй, это сытное блюдо больше оценит сильная половина, хотя и многие дамы не откажутся от него.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 124 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, На день рожденияИнгредиенты на 4 порцииШея свиная — 1 кгПриправа Чеснок и перец (или черный молотый перец и сушеный чеснок) — по вкусуМасло растительноеСольСушеный лук — 10 гЗеленый лук (для подачи)ПошаговоКусок мяса порезать на 5 стейков. На стейках сделать надрезы. Посыпать приправой и солью. Оставить на пару часов.Обжарить с двух сторон на растительном масле.Форму для запекания застелить фольгой, сложить мясо. Полить жирком, оставшимся после жарки. Посыпать сушеным луком. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 220 градусов духовку.Через 5 минут уменьшить температуру до 180 градусов. Готовить еще 10 минут.Готовые стейки посыпать порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сочные свиные стейки, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.