Салат из шампиньонов консервированных курица под шубой

;quot;Шуба;quot; может быть и такой! Отличный рецепт!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат Под шубой
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 114 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Для слоёв:
• Куриное филе 300 гр
• Шампиньоны (консервированные) 230 гр
• Картошка (средний) 4 шт.
• Морковь 4 шт.
• Яйца 4 шт.
• Лук 1 шт.
• Соль по вкусу
• Для обжарки:
• Растительное масло 50 мл
• Для заправки:
• Майонез 150 гр
• Маслины 50 гр
• Петрушка 20 гр

Пошагово

1. Один из кулинарных рецептов приготовления шубы, но с курицей и шампиньонами консервированными. В некоторых рецептах шампиньоны посыпают нарубленными грецкими орехами. Это относится к индивидуальным особенностям приготовления еды. Я знаю, что не все любят орехи, поэтому будем придерживаться первоначального варианта.
2. Если кто - то ещё не пробовал, непременно нужно попробовать салат «Курица под шубой» - и, я думаю, он займет достойное место за праздничным столом.
3. Сварить раздельно курицу, овощи и яйца.
4. Шампиньонов консервированных обжарить с луком.
5. Курицу мелко порезать.
6. Овощи раздельно перетереть на терке.
7. Яйца мелко порубить.
8. Выложить слоями, каждый промазывая майонезом:
9. морковь,
10. яйца,
11. картофель,
12. грибы с луком,
13. курица,
14. морковь,
15. яйца,
16. картофель (последний слой не мазать майонезом).
17. То есть, грибы и курица получились посередине.
18. Все это украшаем. Например, наносим полоски майонеза, раскладываем половинки маслин без косточек, кукурузу, веточки петрушки. Дать салату пропитаться.