Пасха творожная с маковой начинкой

Простой рецепт пасхи творожной с маковой начинкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 213 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• ванилин – 1 щепотка
• сливки жирностью 35% – 300 мл
• желатин в гранулах – 10 г
• сахар – 200 г
• творог – 400 г
• Для начинки:
• молоко – 120 г
• мак – 300 г
• сахар – 150 г

Пошагово

1. Готовим основу для Пасхи: желатин замочить, растворить на водяной бане, охладить до комнатной температуры. Соединить творог с сахаром и ванилином, влить желатин. Добавить взбитые сливки. Перемешать до однородности, переложить в форму.
2. Готовим начинку: мак перемолоть в кофемолке, залить его молоком, положить сахар. Массу перемешать до однородного состояния и подогреть. На 30 минут поставить для созревания.
3. Сборка Пасхи: Для приготовления пасхи необходима пасочница, специальная форма в виде усеченной пирамиды. Лучше всего пасочница деревянная, но сегодня имеются и пластмассовые пасочницы.
4. Рядами, по внутренним бокам сторон пасочницы укладываем основу для Пасхи, заполняя форму с помощью кондитерского мешка с насадкой, оставляя центр не заполненным.
5. Заполняем центр Маковой начинкой. Закрываем начинку основой для Пасхи, заполняя пасочницу доверху. Выравниваем поверхность и ставим в холодильник на сутки.
6. Украшаем, чтобы пасха радовала глаз.