Непростой рецепт крема из брокколи с острым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 459 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 459 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЛук - порей 1 стебельКапуста брокколи 1 штукаСливочное масло 50 гКуриный бульон 1,5 лСливки 35% - ные 200 млКартофель 300 гЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 100 млПерец чили 1 штукаСоль по вкусуКрасный базилик 20 гМолотый черный перец по вкусуПошаговоБелую часть порея мелко нарезать и обжарить на сливочном масле вместе с очищенной и мелко нарезанной картошкой в течение пяти минут, добавить мелко нарубленный чеснок и жарить еще две минуты.Залить бульоном и варить десять минут, после чего добавить разобранную на соцветия капусту брокколи, сливки и варить еще десять минут, посолить, поперчить. Провернуть суп в блендере и заправить острым маслом, которое делается так: в блендере пробиваются острый перец, базилик и оливковое масло.
@Hedeiume, умничка! Какой аппетитный рецептик крема из брокколи с острым маслом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Вкуснятина, обожаю крем из брокколи с острым маслом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Hedeiume