Перловка, томленая с бараниной и овощами

Национальная кухня:
  1. П_Бодрова

    By:П_Бодроваin: 5 дек 2016
    Бодрова Полина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    69

    Несложный рецепт перловки, томленой с бараниной и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 708 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 час 15 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 708 килокалорий

    Перловка, томленая с бараниной и овощами

    Ингредиенты на 4 порции

    • Баранина 500 г
    • Перловая крупа 1,5 стакана
    • Замороженная овощная смесь 200 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Чеснок 3 зубчика
    • Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
    • Сладкая паприка 1 чайная ложка
    • Вода 3 стакана
    • Растительное масло ¼ стакана
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Перловку перебрать, промыть, замочить на ночь в большом количестве воды.
    2. Отварить перловку до готовности, откинуть на сито.
    3. Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле 2 минуты. Добавить зиру, паприку, давленный чеснок, нарезанный лук, посолить, поперчить и готовить до румяного цвета.
    4. Влить воду, примерно 2-3 стакана, дать закипеть, посолить, если требуется, и готовить до мягкости мяса примерно около 1 часа. За это время почти вся жидкость должна испариться, может останется совсем немного.
    5. Добавить к мясу замороженный микс из овощей и готовить помешивая 1-2 минуты. Добавить отварную перловку, перемешать. Убавить огонь до минимума, закрыть крышку и готовить ещё 2 минуты.

    Вкусно и полезно! Приятного аппетита!:)

     

    Egvoghhza и В_Клюсилова нравится это.

  2. Гецова З

    By:Гецова Зin: 16 дек 2016
    Гецова Зина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    60
    Очень довольна перловкой, томленой с бараниной и овощами! Благодарю за рецепт.
     
    Uevceecbx и Defzakaa нравится это.
  3. antoninab

    By:antoninabin: 9 янв 2017
    Белых Антонина

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    25
    А я думала разбираюсь в приговтолении перловки, томленой с бараниной и овощами:D:D, аздесь такое:)
     
    yamschikova78 нравится это.
  4. Skwhsou

    By:Skwhsouin: 16 янв 2017
    Зюкова Танечка

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Ogomnosg нравится это.
  5. Мурза И

    By:Мурза Иin: 22 янв 2017
    Мурза Ириша

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    32
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о перловке, томленой с бараниной и овощами зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Pueoevxm нравится это.
  6. manyav

    By:manyavin: 3 май 2017
    Валекжанина Маня

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    24
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Аська_З нравится это.
  7. Jegevhev

    By:Jegevhevin: 17 авг 2017
    Тимохович Танечка

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    25
    Сегодня буду готовить!
     
    Qoecpgj, Vqilelfvf и Taooeoa нравится это.
  8. Вахитова Л

    By:Вахитова Лin: 8 сен 2017
    Лида В

    Регистрация:
    10 мар 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    38
    За рецепт спасибо
     
    s_maiya, Ю_Виноградова и Vmnoouou нравится это.
  9. jrxgnjeee

    By:jrxgnjeeein: 29 окт 2017
    New Member

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    12
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  10. Kvugaseex

    By:Kvugaseexin: 2 мар 2018
    Кровякова Гала

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    17
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант перловки, томленой с бараниной и овощами ещё не пробовала:D
     
    evseeva89 нравится это.
  11. Igfdryuee

    By:Igfdryueein: 5 мар 2018
    Магусева

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    22
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Буслова Г нравится это.
Top