Домашний майонез за 30 секунд

Вкуснейший домашний майонез всего за 30 секунд!!!

Бывают моменты, когда нужен майонез, а дома его не оказывается. И в магазин бежать неохота... Нас выручит поистине волшебный рецепт)) Майонез за 30 секунд) По этому рецепту майонез получается всегда! Главное делать все правильно. Попробуйте - у вас получится и вам понравится)

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Домашний майонез
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 601 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Растительное масло (желательно рафинированное без запаха. ) 250 мл
• Куриные яйца 1 шт.
• Горчица готовая 1 чайн. л.
• Соль (3 щепотки. ) по вкусу
• Сахар (1 щепотка) по вкусу
• Лимоны (сок половины лимона. ) 0.5 шт.

Пошагово

1. Подготовим продукты. Яйцо хорошо вымыть, вытереть. Яйцо не сразу с холодильника, пусть хоть минут 15-20 побудет при комнатной температуре. С половинки лимона выжать сок.
2. Берем высокую емкость (стакан) и все продукты помещаем строго по очередности. Сначала наливаем растительное масло. Соль, сахар, сок лимона.
3. Затем добавляем ложку горчицы.
4. А теперь очень аккуратно выливаем яйцо с неповрежденным желтком. Это важно!
5. Ну и магия)))
6. Берем погружной блендер, опускаем его в стакан и накрываем «юбочкой» желток, чтобы он оставался на дне. И на самой высокой скорости начинаем взбивать, перемещая блендер верх - вниз.
7. Буквально через несколько секунд у вас будет получаться густой майонез. Домашний, белый, вкусный. Без консервантов, без загустителей. Если уж очень густой вышел - можете контролировать густоту - немного добавить молочка.
8. Вот такой вкуснейший домашний майонез получился. Хранить в стеклянной баночке в холодильнике. Неделю может храниться. Выходит почти 0,5 литра майонеза)))
9. Приятного аппетита!