Непростой рецепт крабовых котлет с чили и ароматным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 279 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, КотлетыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 279 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииПанировочные сухари 50 гБелое мясо краба 175 гПерец чили 1 штукаСоевый соус 3 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 1,5 столовые ложкиСпеции ½ столовой ложкиСоль по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуКунжутные семечки 2 столовые ложкиКунжутное масло 2 столовые ложкиСоус табаско 1 чайная ложкаМолотый кориандр 3 столовые ложкиЛайм 1 штукаПошаговоВ блендер насыпьте панировочные сухари, добавьте крабовое мясо, нарезанный перец чили, очищенный от семян, кориандр, яйцо, соевый соус и приправы. Взбейте до однородной смеси.Разделите смесь на восемь частей. Присыпьте руки мукой и сформируйте котлетки. Слегка присыпьте мукой со специями.Разогрейте 250 грамм растительного масла на сковороде и аккуратно поджарьте котлетки 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не покроются золотистой корочкой.Тем временем делаем соус. В емкость высыпаем кунжут, заливаем соевым соусом, кунжутным маслом, добавляем табаско и кориандр. Хорошо размешиваем, разливаем по соусникам.Раскладываем котлетки по сервировочным тарелкам, рядом ставим соусники. Украшаем дольками лайма.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о крабовых котлетах с чили и ароматным соусом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Готовила вчера крабовых котлет с чили и ароматным соусом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!