Очень простой рецепт суп-пюре из цветной капусты со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 242 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 242 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийРепчатый лук 1 штукаЦветная капуста 800 гСметана 20% - ная 2 столовые ложкиБульонный кубик 1 штукаПошаговоОтварить цветную капусту (можно замороженную).Спасеровать лук (мелкая нарезка) на оливковом масле до размягчения.Капусту выловить шумовкой и положить в 1 кастрюлю с луком.Сделать пюре погружным блендером.Вливать отвар капусты до придания супу любимой консистенции.Добавить 1 бульонный желированный кубик (куриный). 1 кубик рассчитан на 1 литр объема.Добавить 2 столовых ложки сметаны, приправы по вкусу.Все еще раз перемешать с помощью погружного блендера и можно есть.По желанию добавить сухарики, бекон, сыр в уже готовый суп.