Этот соус готовится быстро и просто, можно его приготовить и на природе, пока разгорается мангал.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправы, Соусы к мясуСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 84 килокалорийПовод: На природу, На ужинИнгредиенты на 6 порцийГустой томатный сок — 250 млБазилик — 0,5 пуч.Укроп и кинза — по 0,5 пуч.Зеленый лук — 6-7 перьевПерец красный острый (мельница) — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуСоль — по вкусуСахар — щепоткаЧеснок — 2 зуб.ПошаговоМелко порезать базилик и чеснок, зеленый лук, укроп, петрушку или кинзу ( предпочитаю кинзу). Добавить щепотку сахара, острый и черный перец.Размять. Влить томатный сок, размешать, подсолить. Оставить на 20 минут настояться. Подать к шашлыку.
готовила соус из томатного сока к шашлыку много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта