Какие же они вкусные, эти вареники с маком, словами и не передать! Я просто всем и каждому советую их приготовить, ведь такое замечательное угощение не может не понравиться. Я, конечно, ела вареники с разнообразными начинками и раньше, но никогда не пробовала и тем более не готовила вареники с маком в домашних условиях, поэтому для меня этот рецепт стал настоящим открытием. Такая начинка меня приятно удивила и порадовала, она настолько необычная, что делает вкус блюда восхитительным. Вся семья осталась в восторге от этих вареников, и даже мужу они понравились, поэтому теперь буду делать их чаще, сейчас и вам расскажу, как приготовить вареники с маком.Количество порций: 24-26Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ВареникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 24 порцииКоличество калории: 133 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 24 порцииМука — 250-300 ГраммВода — 90-100 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаСоль — 1 ЩепоткаМак — 1,5 СтаканаСахар — 0,5 СтаканаМед густой засахаренный — 1 Ст. ложкаКипяток — 100 МиллилитровМасло сливочное — 20-30 Грамм (для смазывания)ПошаговоИтак, разбиваем в муку яйцо, добавляем щепотку соли и вливаем воду, замешиваем мягкое и эластичное тесто, накрываем его полотенцем и оставляем отдыхать. Мак тем временем заливаем кипятком и ставим на 7-10 минут в микроволновую печь, пару раз за это время мешаем его.Далее смешиваем распаренный мак с сахаром и измельчаем его в блендере до однородного состояния, добавляем к маку мед. Тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем его на квадратики.Выкладываем на каждый квадратик немного маковой начинки и соединяем края теста.Выкладываем вареники в кипящую немного подсоленную воду и варим их 3-4 минуты, после того как они всплывут.Смазываем вареники сливочным маслом и подаем их к столу со сметаной. Приятного всем аппетита!