Простой рецепт суфле с ванилью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 111 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 2 штукиСахар 40 гМолоко 40 гПшеничная мука 1 столовая ложкаСливочное масло 2 гВанилин по вкусуСахарная пудра по вкусуПошаговоЯичные белки охладить и взбить в густую пену.Желтки растереть с сахаром, добавить муку, ванилин, и развести всё горячим молоком. Проварить смесь до загустения, непрерывно помешивая. Влить горячую смесь тонкой струей при быстром помешивании в взбитые белки.Приготовленную массу выложить на порционную сковороду или в миску из жаростойкой керамики, предварительно смазанную маслом. Выпекать в жарочном шкафу в течение 12–15 минут.Подавать суфле следует горячим на той же сковороде, посыпав рафинадной пудрой.