Рулеты из лосося, рикотты и зелени

Простой рецепт рулетов из лосося, рикотты и зелени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 432 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 432 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Консервированный лосось 420 г
• Сыр рикотта 230 г
• Соус сальса 4 столовые ложки
• Рубленая петрушка 2 столовые ложки
• Сушеная кинза 1 чайная ложка
• Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
• Пшеничные тортильи 8 штук

Пошагово

1. Слейте рыбу и удалите косточки и кожу. Переложите филе в миску.
2. К рыбе добавьте рикотту, сальсу, петрушку и кинзу. Все хорошо перемешайте и добавьте кумин. Снова перемешайте.
3. На каждую лепешку намажьте по 2 столовые ложки смеси ровным слоем.
4. Сверните каждую лепешку в плотный рулет и заверните в пленку. Отправьте на 2-3 часа в холодильник.
5. Порежьте небольшими кусочками и выложите на блюдо, украсив зеленью.