Вкусная и яркая закуска. Подается охлажденной на тостах, ржаном хлебе или в вафельных стаканчиках. Яичный паштет готовим при помощи измельчителя - комбайна, блендера. Яйца надо предварительно отварить, а овощи обжарить на масле до мягкости. Перед подачей паштет отсудите. На стол подайте с сухариками, крекерами или любимым хлебом.Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ПаштетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 27 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 6 порцийКуриные яйца — 2-3 Штук (в зависимости от размера)Морковь — 1 ШтукаЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикМасло сливочное — 50-70 ГраммМасло растительное — 1 Ст. ложкаСоль — 1 ЩепоткаПерец черный молотый — 1 ЩепоткаЗелень — По вкусу (укроп, петрушка)ПошаговоПриготовим ингредиенты. Яйца отварим до полной готовности, очистим.Лук нарезаем произвольно.Морковь трем на терке.В минимальном количестве масло обжариваем овощи до готовности.Готово. Лишнее масло удалите.В чашу измельчителя кладем яйца, масло сливочное, жареные овощи, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый.Измельчаем.Готовый паштет отправляем в холодильник на 1 час для остывания. Приятного аппетита!