Торт "Пчелка"

Если к вам идут гости или вы просто решили побаловать семью изумительным десертом, не нужно переживать. Приготовьте торт Пчелка. Для этого вам потребуется немного продуктов и хорошее настроение.

Посмотрите, как приготовить торт Пчелка. Он имеет богатое прошлое. Он готовился еще нашими бабушками, поэтому будет очень приятно вспомнить незабываемый вкус детства. Торт подойдет к любому случаю. Станет прекрасным десертом на праздничном столе, гости будут мечтать о добавке и ради этого рассыпаться в хвалебных одах хозяйке. Вашим близким он не просто понравится, они в него влюбятся и будут просить печь его часто, давая взамен любые обещания.

Количество порций: 10

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 37 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 10 порций

• Маргарин — 125 Грамм
• Сахар — 2 Стакана (Для теста - 1 стакан, для крема - 1 стакан. )
• Яйца куриные — 6 Штук (Для теста - 3 шт., для крема - 3 шт. )
• Мед — 3 Ст. ложки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Уксус — 1 Чайная ложка
• Мука — 4 Стакана (Для теста - 4 стакана, для крема - 2 ст. ложки. )
• Соль — 1 Щепотка
• Молоко — 2 Стакана
• Масло сливочное — 250 Грамм

Пошагово

1. Перед тем как приготовить торт «Пчелка», возьмите глубокую миску, разотрите маргарин с сахарным песком. Вбейте яйца и тщательно взбейте при помощи миксера. Погасите пищевую соду в уксусе и добавьте в смесь.
2. Положите в тесто мед и снова перемешайте. Поставьте миску на водяную баню. Нагревайте, перемешивая, пока объем не увеличится в два раза.
3. Снимите смесь с пара, еще раз перемешайте и медленно введите муку. Замесите тесто. Разделите его на нужное количество частей. Включите духовой шкаф для разогрева.
4. Возьмите часть теста и раскатайте из нее корж. Выпекайте корж в духовом шкафу при температуре 200 градусов до золотистости. Так же поступите с остальными коржами.
5. Возьмите миску, разбейте в нее яйца и взбейте с сахарным песком, добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Влейте холодное молоко и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте сливочное масло и кипятите, пока крем не загустеет. Охладите.
6. Когда крем остынет, добавьте сливочное масло и перемешайте миксером. Перемажьте коржи кремом. Соберите торт и оставьте пропитываться на пару часов. Торт «Пчелка» готов. Приятного аппетита.