Вкусные сытные лепешки с сулугуни и фетой, от шеф-повара Мурада Калаева.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 248 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На обедИнгредиенты на 5 порциймука — 3 стак.вода — 1 стак.соль — 1 ч. л.Сулугуни — 150 гсыр фета — 150 гкинза — 10 глук зеленый — 10 гтархун — 10 гПошагово0~Замесите мягкое тесто из муки, тёплой воды и соли и оставьте отдыхать минимум на 30 минут. 2.Мелко нарежьте зелень и смешайте её с размятым сыром. 3.Раскатайте или растяните тесто в тонкую лепёшку, расположите начинку на одной половине лепёшки, закройте второй половиной и слепите края.Прокатайте по лепёшке скалкой, чтобы выпустить воздух. 4.Разогрейте сковороду и жарьте чуду на сухой сковороде на среднем огне, примерно одну - две минуты с каждой стороны.
Именно рецепт дагестанских лепешек чуду часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт рецепта дагестанских лепешек чуду понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо