Котлеты из рубленой свинины

Простой рецепт котлет из рубленой свинины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Бланширование

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 290 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 5 порций

• свинина (вырезка) 500 г
• лук (репчатый) 1 шт.
• укроп 1 пучок
• крахмал 3 ст. л.
• майонез 5 ст. л.
• мука (для панировки) 4-5 ст. л.
• яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Свинину порезать на мелкие кубики.
2. Мелко нарезать лук, нашинковать зелень.
3. Перемешать с мясом.
4. Добавить яйцо, крахмал и майонез.
5. Еще раз перемешать.
6. Сформировать котлетки, запанировать их в муке и обжарить на сковородке с двух сторон.
7. Подавать с гарниром.