Простой рецепт клафути с замороженными ягодами и кокосовым молоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 340 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 340 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЗамороженная вишня ½ стаканаЗамороженная черника ½ стаканаКокосовые сливки 200 млМиндаль 50 гПшеничная мука 2 столовые ложкиЯйцо куриное 3 штукиМолотая корица по вкусуСахар 40 гСоль щепоткаПошаговоВзбейте яйца в пену.Добавьте кокосовое молоко и хорошо перемешайте.Разогрейте духовку до 180 градусов.Миндаль нужно смолоть до состояния муки, для этого подойдет кофемолка.Миндальную муку смешайте с сахаром, корицей и солью и мукой (для безглютеновое версии используйте универсальную смесь для выпечки любой марки или рисовую муку, лучше не брать муку с резким вкусом такую, как кукурузная).Смешайте жидкие компоненты теста с твердыми и перемешайте миксером, должна получиться консистенция сметаны.Дно огнеупорной формы смажьте сливочным маслом.Выложите половину вишни и черники в форму и залейте тестом, вторую половину ягод равномерно насыпьте сверху в тесто, для того, чтобы они запеклись на разной глубине. Некоторые даже делают это, дав постоять тесту в духовке минут 5.Ягоды можно предварительно разморозить и слить жидкость, а можно класть прямо из морозилки.Запекайте 30 минут до золотистой корочки.
очень люблю клафути с замороженными ягодами и кокосовым молоком, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
@ЛидаП, очень интересная идея! ща попробуем приготовить клафути с замороженными ягодами и кокосовым молоком по этому простому рецептику.