Очень вкусная кашка из пшенки и риса с изюмом!Существует такая двуручная пила Дружба. Предполагается, что когда пилят вдвоем, то это скрепляет дружеские отношения. Так ли это на самом деле - сказать не могу. Но вот в кулинарном рецепте каши под одноименным названием, тоже пытаются дружить две крупы - рис и пшено. И, вроде, у них это неплохо получается, возможно, что даже лучше, чем у пилы. Но, еда она на то и еда, чтобы собирать людей за одним столом. Попробуйте накормить такой кашей своего ребенка и его друзей, и я, клянусь, что в течение получаса никаких стычек и драк между ними не произойдет, потому что все будут заняты только едой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КашиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 137 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшено 1 стак. (200 мл)Рис (круглый) 1 стак. (200 мл)Молоко 2 лСахар 2 стол. л.Соль 0.5 чайн. л.Изюм 2 стол. л.Сливочное масло 50 грПошаговоИзюм заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут. В кастрюлю насыпаем по одному стакану пшена и риса. Очень хорошо промываем, заливаем водой и доводим до кипения. После чего воду сливаем. Снова заливаем водой, опять доводим до кипения и опять сливаем. Теперь приступаем непосредственно к варке. В запаренную крупу добавляем молоко, соль, сахар и варим почти до готовности. Ценно то, что время варки риса и пшена практически одинаковое. Пока каша еще не доварена и жидкость не выпарилась, кладем изюм, и доводим кашу до готовности. Затем убираем ее с огня и укутываем в шерстяной платок для того, чтобы она настоялась и пропарилась.Подаем на стол, положив в каждую порцию кусочек сливочного масла. Сверху кашу можно украсить свежими фруктами.