Апельсиновое мороженое имеет нежный цитрусовый вкус. Готовится оно при помощи мороженицы. В апельсиновое мороженое по желанию можно добавить кусочки любимого шоколада. Получится отличный десерт. Апельсиновое мороженое готовится просто. Главное - найти все необходимые апельсиновые ингредиенты. Итак, варим апельсиновый сироп, смешиваем его с молоком, сливками, концентратом и экстрактом апельсина. Отправляем все в мороженицу и затем замораживаем.Количество порций: 6-9Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МороженоеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 94 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийСливки — 3 СтаканаМолоко — 3 СтаканаАпельсины — 2 ШтукиСахар — 1,5 СтаканаАпельсиновый экстракт — 1 Ст. ложка (Можно не добавлять. )Апельсиновый концентрат замороженный — 0,5 СтаканаШоколад измельченный — - По вкусу (Можно не добавлять. )ПошаговоАпельсины промойте и снимите с них цедру.В небольшом сотейнике смешайте сахар, апельсиновую цедру и полстакана воды.На медленном огне, помешивая, растопите сахар и слегка поварите смесь, пока апельсиновая цедра не станет мягкой. Следите за тем, чтобы сироп не карамелизировался.В миске смешайте молоко, сливки, апельсиновый концентрат и экстракт и слегка отсуженный апельсиновый сироп. Охладите полученную смесь в холодильнике. Затем приготовьте мороженое в мороженице согласно инструкции вашей мороженицы.По желанию, в апельсиновое мороженое можете добавить кусочки шоколада. Выложите мороженое в миску, накройте пищевой пленкой или плотной крышкой и ставьте в морозилку.Подавайте мороженое в креманке или бокале на кружочке апельсина. Приятного аппетита!