Необычный торт Улей в домашних условиях порадует даже взыскательного сладкоежку. В нем удивительное сочетание медового и ванильного бисквита, а также нежного творожного крема. Особенно ваши старания отметят дети и сладкоежки. Торт Улей в домашних условиях - это великолепная альтернатива привычным бисквитам. Попробуйте приготовить его самостоятельно и удивитесь потрясающему вкусу торта.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 8 порцийЯйцо — 6 Штук (4 для медового и 2 для ванильного бисквита)Мед — 100 ГраммСметана — 600 Грамм (по 200 в каждый из бисквитов и 200 в крем)Молоко сгущенное — 150 ГраммРазрыхлитель — 1 Ст. ложкаМука — 530 Грамм (175 в ванильный бисквит, остальное в медовый)Ванильный сахар — 30 ГраммТворог — 400 ГраммСахарная пудра — 100 ГраммЖеле — 50 ГраммМастика — 300 ГраммКакао — 4 Ст. ложкиМасло сливочное — 200 ГраммПошаговоСмешиваем все необходимые ингредиенты для медового бисквита. Разделяем на две части и в одну добавляем какао.Выпекаем коржи при температуре 180 градусов, а один корж делаем фигурной формы. Для этого подойдет форма для кекса.С ванильным бисквитом поступаем также. Пока выпекаются коржи делаем крем. Для этого перемешиваем сметану с творогом, добавляем ванильный сахар и пудру, все взбиваем и ставим в холодильник.Разрезаем светлые коржи на две части, а темные на 3. Для основы берем темные коржи. Смазываем все их кремом.Бока торта также хорошенько промазываем. В середину (где пустота от формы кекса) заливаем мед. Я оставляла немного коржей, чтобы раскрошить и закрыть середину. Желе готовим по рецепту и закрываем верх. Когда все застынет, промазываем (бока в том числе) масляным кремом.Когда все застынет, покрываем торт мастикой. Я использовала шоколадную и разноцветную мастику.Вот так будет выглядеть ваш торт после полного оформления.