Рецептом вкуснейшего веганского мороженого из груши поделилась с «Леди Mail.Ru» бренд-шеф «Панаехали» Гаяне Бреиова. Готовится десерт очень просто!Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 5 порцийгруша 1 шт.финики (королевские) 5 шт.грецкий орех (очищенный) горстьфисташки (очищенные) горстькокосовая стружка горстькорица по вкусукардамон по вкусумед по вкусуПошаговоПодготовить ингредиенты.Орехи замочить на ночь.Кокосовую стружку и кунжут замочить.Финики замочить.Грушу порезать кусочками.Соединить все ингредиенты в блендере (воду с замоченных орехов и стружки слить, финики очистить от косточек).Натереть корицу.Немного кардамона.Пробить до однородности, добавить мед и еще раз пробить.Переложить массу в мороженицу и готовить 30 минут.Можно переложить в лоток и отправить в морозилку (периодически нужно перемешивать).При подаче посыпать мороженое фисташками.Хотите попробовать мороженое из авокадо (на фото рядом с грушевым) – его пошаговый рецепт здесь.
какой интересный рецепт грушевого мороженого и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!