Полезные свекольные котлетки можно и жарить, и на пару готовить. Хочу вам показать рецепт приготовления свекольных котлет в духовке - они получаются еще более аппетитными, с румяной корочкой и нежные! Для приготовления свекольных котлет в духовке нам понадобится одна большая или две маленьких свеклы, твердый сыр, парочка луковиц, яйцо и манка, чтобы фарш не расползался, а также приправы. Чтобы котлеты не потеряли форму при выпекании, я их запекаю в силиконовой форме.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 158 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииСвекла — 100 ГраммЛук — 100 ГраммМанка — 3 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаСметана — 1 Ст. ложкаПерец красный — 1 Чайная ложкаПриправа — 1 Чайная ложкаСыр — 100 ГраммПошаговоСвеклу промойте и почистите. Натрите ее на мелкой терке или измельчите в блендере.Мелко порежьте лук и добавьте к свекле.Сыр тоже натрите на терке и отправьте в миску к свекле.Вбейте яйцо.Добавьте сметану и манку. Если фарш получается жидковатым, добавьте еще манки.Замесите фарш, добавьте специи и зелень по вкусу (зелень мелко порубите).Попробуйте фарш на вкус и, при необходимости, посолите.Можете котлеты сформировать самостоятельно, я для этих целей использую очень удобную силиконовую форму. Отправьте их в разогретую до 200 С духовку на 20 минут примерно.Готовые свекольные котлеты в духовке подавать можете со сметаной, зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!