Вкусный, полезный джем, готовится очень быстро. Можно добавлять в чай, в выпечку или подать к блинам и оладьям. Отличное средство для поддержания иммунитета и лечения простуды.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 262 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииИмбирь (корень) — 50 гСахар — 250 гВода — 125 гСок лимона — 1 ч. л.Мускатный орех (молотый на кончике ножа)Шафран (или куркума, по желанию, маленькая щепотка)ПошаговоКорень имбиря почистить.Потереть на средней терке.В небольшую кастрюльку или сотейник положить сахар и тертый имбирь, добавить воду, довести до кипения. Варить на среднем огне, помешивая, 15 минут.В конце варки добавить сок лимона, пряности. Снять с огня.Теплый джем будет жидковатыйКогда остынет, загустеет.Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить имбирный джем, вкус необыкновенный! СПАСИБО!