Такой паштет вкусный и очень питательный. Масса копченой скумбрии в этом паштете не основная. Однако её присутствие приводит к тому, что паштет приобретает неповторимый вкус и аромат. Сочетание скумбрии и орехов просто отличное. Свою нотку вкуса привносит и сыр, и яйцо. В результате мы получаем ароматный высокобелковый паштет.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 216 килокалорийПовод: Банкет, ужин, перекус, завтракИнгредиенты на 10 порцийМайонез 2 ст. л.Орехи грецкие 0.75 ст.Перец чёрный молотый 0.3 гСкумбрия копчёная 200 гСоль 1 гСыр твёрдый 200 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления паштета нам понадобится копчёная скумбрия, сыр, орехи, яйцо, майонез, соль, перец.Орехи очистить и измельчить блендером.Сыр также измельчить блендером.Скумбрию очистить от кожи и костей, мелко порубить.Яйцо отварить, очистить и натереть на мелкой тёрке.Соединить сыр, орехи, скумбрию, яйцо, майонез. Посолить и поперчить по вкусу.Растереть до однородной массы. Можно измельчить блендером.