Очень простой рецепт сырного соуса к кексам домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 195 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 195 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийсливки жирностью 33% – 200 млгорсть листиков эстрагонаяйцо (желток) – 1 шт.сыр сливочный мягкий – 200 грозовый перец – 6 горошинПошаговоСыр нарезать небольшими кусочками. Выложить в сотейник, добавить сливки и готовить на небольшом огне, помешивая, пока сыр полностью не расплавится.Продолжая мешать, добавить желток. Готовить на слабом огне 7 мин.Листики эстрагона измельчить. Перец раздавить. Добавить в соус, перемешать и дать полностью остыть.