Шарлотка коньячная

Национальная кухня:
  1. aleksandriiskaya93

    By:aleksandriiskaya93in: 19 дек 2016
    Александрийская Инга

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    51

    Простой рецепт шарлотки коньячной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Шарлотка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 146 килокалорий

    Шарлотка коньячная

    Ингредиенты на 12 порций

    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Сахар 1 стакан
    • Коньяк 3 столовые ложки
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Корица 1 чайная ложка
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Пшеничная мука 120 г

    Пошагово

    1. Дно разъемной формы диаметром 22 см выстелить бумагой для выпечки, затем всю форму смазать и посыпать крошкой, приготовленной их печенья юбилейное.
    2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тонкими ломтиками нарезать и положить в отдельную посуду, посыпать сверху через ситечко 0,5 чайной ложки корицы, полить 2 столовыми ложками коньяка, все перемешать, закрыть крышкой и отставить в сторону.
    3. Просеять муку вместе с солью, разрыхлителем и 0,5 чайной ложки корицы.
    4. Взбить миксером 4 яйца, 1 стакан сахарного песка и 1 столовую ложку коньяка. Взбивать не менее 7–10 минут — масса увеличится в объеме и станет плотной.
    5. Аккуратно, лопаткой, ввести мучную смесь в яичную смесь, снизу вверх, поворачивая круговыми движениями миску с будущим тестом, навстречу движения лопатки! Это важно, чтобы тесто не опало и сохранились пузырьки воздуха внутри него!
    6. Вылить половину теста в форму, осторожно распределив его по всей поверхности, затем выложить все яблоки и сверху сново тесто.
    7. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут. Готовность проверить зубочисткой — она должна быть сухая!
     

    Erurleht, Kfawjeooi и Ocrnjeqeo нравится это.

  2. М_Швеина

    By:М_Швеинаin: 13 янв 2017
    Маргарита Ш

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    50
    Я с дочкой делаем шарлотку коньячную. Довольно вкусно выходит :)
     
    Heangobd нравится это.
  3. Fdugqid

    By:Fdugqidin: 28 июн 2017
    Давыдович Лидия

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    24
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    ioaqxpo, Oiaoxup и Slvuiok нравится это.
  4. uucodtcro

    By:uucodtcroin: 21 фев 2018
    Member

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    37
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    ОлесяЧ нравится это.
Top