Предлагаю приготовить интересную и вкусную заготовку — компот из тыквы на зиму. Для этого компота лучше выбрать тыкву с яркой и вкусной мякотью — от этого очень существенно будет зависеть как внешний вид, так и вкус компота. Лучший выбор тыквы для такой заготовки — тыква мускатных сортов.Компот получается ароматным и вкусным. Количество сахара и лимонной кислоты регулируйте по своему вкусу.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 187 килокалорийПовод: Пост, десертИнгредиенты на 5 порцийБадьян (звёздочный анис) 2 звёздочкаВода 1.5 лКислота лимонная 1 ч. л.Корица палочками 2 палочкаСахар 150 гТыква свежая 300 гПошаговоДля работы нам понадобится тыква, сахар, вода, лимонная кислота, корица, бадьян.Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.Воду довести до кипения и выложить в кастрюлю с водой тыкву. Проварить 8-10 минут.Добавить пряности и проварить 5 минут.Пряности вытянуть, а в компот добавить сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения и проварить 2 минуты.Разлить компот в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками. Компот из тыквы на зиму готов.
Компот из тыквы на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию