Шоколадное суфле

Национальная кухня:
  1. ЛуизаМ

    By:ЛуизаМin: 19 дек 2016
    Муромская

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    50

    Простой рецепт нежнейшего десерта, с которым справится даже начинающая домохозяйка. Удивите близких!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка в банке, Десерт
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 173 килокалорий
    • Повод: Более 3-х часов

    Шоколадное суфле

    Ингредиенты на 4 порции

    • Темный шоколад 200 г
    • Сливочное масло 150 г
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Сахарная пудра 200 мл
    • Мука пшеничная 125 мл

    Пошагово

    1. Нагрейте духовку до 180°C.
    2. Измельчите в блендере шоколад.
    3. Отделите белки от желтков.
    4. Смажьте формы для запекания сливочным маслом и присыпьте сахарной пудрой.
    5. В отдельной емкости смешайте шоколад и масло. На водяной бане растопите и помешивайте, пока масса не станет однородной. Добавьте в массу яичные желтки и 150 мл сахарной пудры. Смешайте ингредиенты.
    6. В другой посуде взбейте белки до густой пены, в нее добавьте оставшиеся 50 мл сахарной пудры.
    7. Добавляйте по одной столовой ложке взбитых белков к шоколадной массе и аккуратно перемешивайте. Не спешите и не делайте резких движений. Повторяйте процедуру, пока все белки не окажутся в шоколаде.
    8. Разложите смесь по формочкам и выпекайте при 180°C 10-12 минут.
    9. Достаньте суфле из духовки и сразу же подавайте.
    10. По желанию украсьте каждую порцию щепоткой сахарной пудры и шоколадным соусом.
     

    Oeqpaje нравится это.

  2. Iayuuee

    By:Iayuueein: 24 май 2017
    Сушина

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    35
    @ЛуизаМ,:) очень аппетитное фото шоколадного суфле
     
    Oiiraooo, anikag, Богданкевич С и ещё 1-му нравится это.
  3. Ярослава_Ш

    By:Ярослава_Шin: 14 июл 2017
    Шебзухова Ярослава

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    34
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Aokqaotsv нравится это.
  4. Ehencayue

    By:Ehencayuein: 20 сен 2017
    Калаганская Гала

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    31
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  5. Jicaetxha

    By:Jicaetxhain: 9 янв 2018
    Куйвамцуки Алина

    Регистрация:
    5 дек 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    6
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Caeonwr нравится это.
Top