Компот из груш с корицей

Сегодня сварила компот из груш с корицей. Недавно смотрела утреннюю передачу, в которой готовили много разных компотов. Именно такой из груш мне захотелось попробовать. Тем кто любит корицу компот должен понравиться, так как её вкус ярко выражен, а в сочетании с грушей вообще очень вкусно получается!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Безалкогольные напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 155 килокалорий
• Повод: На праздник, Для детей, На день рождения, Полезно и вкусно, На полдник

Ингредиенты на 3 порции

• Груши — 500 г
• Корица (палочки) — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Вода — 2-2.5 л

Пошагово

1. Палочки корицы нужно положить в чашку или стакан, залить кипятком и оставить настаиваться.
2. Груши почистить, удалить сердцевины и хвостики. Нарезать мякоть дольками.
3. Шкурки и серцевины залить 1 л холодной воды и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 10-15 минут.
4. Затем процедить отвар, шкурки удалить. Добавить ещё литр воды и воду с корицей, палочки также нам не понадобятся, но их можно оставить для подачи компота.
5. Весь отвар довести до кипения, как только закипит добавить груши, огонь убрать и засыпать в кастрюлю сахар, размешать и накрыть кастрюлю крышкой. Оставить настаиваться и охлаждаться.
6. Подавать компот охлаждённым. Приятного аппетита!