Непростой рецепт кабачковых блинчиков с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 441 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 441 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКабачки 500 гЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 150 гКефир 5 столовых ложекРазрыхлитель теста ⅓ чайной ложкиПодсолнечное масло 3 столовые ложкиКуркума ⅓ чайной ложкиКарри ⅓ чайной ложкиМолотый черный перец ⅓ чайной ложкиЧеснок 2 штукиМайонез 3 столовые ложкиСоль по вкусуМорковь 1 штукаПошаговоКабачки моем, чистим и трем на терке как на деруны, хорошенько солим перемешиваем и оставляем минут на 10.После того, как кабачки дали сок, отжимаем, сливаем жидкость.Добавляем к кабачкам яйцо, укроп, кефир, специи, разрыхлитель, муку, солим если нужно, все смешиваем.Берем примерно 150–200 мл теплой кипяченой воды и разводим тесто, должно получиться как жидкая сметана.Добавляем масло в смесь и выпекаем на горячей сковороде тоненькими слоями блинчики (нужно переворачивать).Трем морковь, чеснок, добавляем майонез, смазываем блин и сворачиваем.