Я всегда питал слабость к итальянской кухне. Но почему не добавить в итальянское блюдо немного русского колорита? Добавляю простой рецепт приготовления картофельной лазаньи.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЛазаньяСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 75 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииКартофель — 1,2 КилограммаВетчина — 250 ГраммСметана — 300 МиллилитровМолоко — 180 МиллилитровСыр — 90 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуРастительное масло — 2 Ст. ложкиПошаговоРецепт приготовления картофельной лазаньи прост. Вместо ветчины можно использовать буженину, любой другой вид вяленого или вареного мяса. Можно также приготовить лазанью с салями. Перед приготовлением блюда необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Пока разогревается духовка, готовим ингредиенты пошагово:Нарезаем картофель кружочками.Мелко нарезаем ветчину.Смазываем огнеупорное блюдо растительным маслом. Выкладываем слои в следующем порядке: половина картофеля, нарезанная ветчина, оставшаяся половина картофеля. Добавляем соль и перец в каждый слой.Смешиваем сметану и молоко. Нагреваем на медленном огне.Заливаем смесь в блюдо со слоями ингредиентов.Накрываем блюдо фольгой. За это время духовка должна разогреться, поэтому кладем блюдо в духовку и выпекаем 30 минут.Достаем блюдо, снимаем фольгу, посыпаем тертым сыром.Кладем блюдо обратно на 20 минут.Картофельная лазанья готова. Даем 10 минут на остывание и подаем к столу.