Тефтели из фарша индейки

Рецепт приготовления тефтелей из фарша индейки. Мясо индейки не менее вкусное, любое другое, и в сочетании с грибами и овощами тефтели из фарша индейки станут гвоздем вашего праздничного стола.

Для приготовления тефтелей из фарша индейки берем индюшачье филе, заранее готовим фарш. В тефтели не добавляем рис, он подходит больше мясным тефтелям. Остроты и особой пикантности добавит острый перец - можно взять чили. Зелень подойдет абсолютно любая: базилик, петрушка, укроп и т.д. Тефтели получаться немного жирноватыми, прекрасным гарниром послужит рис или картофельное пюре. Удачи в приготовлении, надеюсь мой рецепт тефтелей из фарша индейки вам понравится!

Количество порций: 5-6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 158 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Индейка (филе) — 900 Грамм
• Кешью — 1 Стакан
• Яйца — 2 Штуки
• Луковица — 2 Штуки
• Острый перец — 1 Штука
• Морковь — 2 Штуки
• Сладкий перец — 1 Штука
• Чеснок — 5 Зубчиков
• Грибы — 1 Стакан
• Зелень — По вкусу

Пошагово

1. Возьмите кешью, можно проколоть орехи в духовке.
2. Измельчите кешью в блендере.
3. Морковь натрите на терке.
4. Мелко нарежьте лук.
5. И чеснок.
6. Кубиками режем сладкий и острый перцы, смешиваем.
7. Мелко рубим всю зелень.
8. В миске смешиваем все ингредиенты.
9. Добавляем фарш и хорошо замешиваем.
10. Добавляем специи, формируем шарики, обмакиваем их в оливковом масле. Отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 180 С. Приятного аппетита)