Маринованные грибы

Национальная кухня:
  1. Анька_П

    By:Анька_Пin: 4 дек 2016
    Повид Анька

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    47

    Простой рецепт маринованных грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 64 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 64 килокалорий

    Маринованные грибы

    Ингредиенты на 6 порций

    • Соль 2 столовые ложки
    • Сахар 4 столовые ложки
    • Черный перец горошком 5 штук
    • Гвоздика 5 штук
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Свежие грибы 1 кг
    • Уксус 5 столовых ложек

    Пошагово

    1. Чистим грибы от иголок и мха, червивые выкидываем.
    2. Маленькие шляпки отрезаем.
    3. Крупные шляпки отрезаем и разрезаем на 4 части.
    4. Ножки режем колечками.
    5. Наливаем в кастрюлю 1 литр воды.
    6. Забрасываем туда жменьку грибов.
    7. Сразу же засыпаем соль, сахар, кладем перец, гвоздику, лаврушку и ставим на огонь.
    8. После закипания даем побулькать 1–2 минуты.
    9. Вливаем 5 ложек уксуса (кипение прекращается).
    10. После повторного закипания снимаем с огня, полностью остужаем и переливаем в стеклянные банки.
    11. Маринад должен полностью покрывать грибы. Поверх наливаем оливковое или подсолнечное масло (для герметизации продукта).
    12. Закрываем пластиковой или пластмассовой (как у меня) крышкой.
    13. Через 5–6 недель употребляем в содружестве с запотевшим лафитничком.

    Рецепт на 1 литр маринада.

     

    Oejraooao и Cdoeueneo нравится это.

  2. Lrodsxu

    By:Lrodsxuin: 8 дек 2016
    Кунц Анька

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    48
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  3. r_dina

    By:r_dinain: 13 фев 2017
    Дина

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    29
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Eonvuei, Н_Сокол и К_Родина нравится это.
  4. Д_Удикова

    By:Д_Удиковаin: 25 апр 2017
    Дария

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    53
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Sueqioee, Ксюша_Л и Jpbmtll нравится это.
  5. aivazyan88

    By:aivazyan88in: 11 сен 2017
    Айвазян Марианна

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    34
    Я теперь просто обязана приготовить маринованные грибы
     
    Aakdoudec нравится это.
  6. Jegjttco

    By:Jegjttcoin: 13 дек 2017
    Лалаян Лера

    Регистрация:
    27 июн 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    16
    @Анька_П, очень интересный вариант маринованных грибов.:)
     
    Кристюша_Г, Zhgdalp, Ярчук И и ещё 1-му нравится это.
Top