Плов с чечевицей - замечательное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Кстати, плов получается постным, что немаловажно для тех, кто соблюдает пост. Блюдо рассчитано на 2-3 порции, рекомендую! Вашему вниманию - простой рецепт приготовления плова из чечевицы. Морковь и лук тушатся на растительном масле, затем добавляется рис, чечевица и томаты, сверху вливается вода (горячая). Не забудьте про специи. Готовым пловом можно накормить 2-3 человека. Удачи!Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 253 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииРис — 0,5 СтаканаЧечевица зеленая — 0,5 СтаканаМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаТоматы в соку — 0,5 СтаканаСпеции — По вкусуЧеснок — 1 ЗубчикКуркума — 0,5 Чайных ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиВода — 1,5 СтаканаПошаговоМелко нарезаем лук и морковь, тушим в небольшом количестве растительного масла.Добавьте рис, чечевицу и мелко порезанные томаты. Вливаем воду и добавляем чеснок (дольками) перец, соль и куркуму.Доведите все до кипения и тушите на медленном огне под крышкой, примерно 20 минут. Не перемешивайте.Через 20 минут рис и чечевица «поглотят» всю воду. Снимаем плов с огня, добавляем измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем и оставляем еще на 5 минут под крышкой.Готово, приятного аппетита!