Паштет из печени с черносливом

Национальная кухня:
  1. Goznumowt

    By:Goznumowtin: 18 дек 2016
    Федоренко Ксюха

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    35

    Любимый паштет с пикантной ноткой. Вы не пожалеете!

    Вкус, технология.

    Паштет из печени с черносливом - это вкусно, интересно, доступно.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паштеты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 35 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 172 килокалорий

    Паштет из печени с черносливом

    Ингредиенты на 6 порций

    • Печень свиная (можно куриная) 500 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сливочное масло (можно 150) 100 гр
    • Тимьян, чабрец (сушёный) по вкусу
    • Розмарин по вкусу
    • Чернослив (можно 6, без косточки) 5 шт.
    • Вино красное (не сладкое) 0.5 стак. (200 мл)
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Лавровый лист 1 шт.

    Пошагово

    1. Говяжьи или куриные печенки промыть и обсушить.
    2. На сковородку налить немного растительного масла, выложить ароматные травы, слегка прогреть, чтобы масло наароматизировалось, веточки удалить.
    3. Выложить в горячее масло крупно нарезанный очищенный лук. Слегка обжарить и выложить куриные печенки. Обжарить 5-7 минут. Добавить промытый и разрезанный пополам чернослив (!!!). Разрезать крайне желательно, т. к. все таки иногда косточки попадаются.
    4. Добавить соль, перец, лаврушку. Влить вино. Довести до кипения, уменьшить огонь, тушить, накрыв крышкой 25 мин.
    5. Остудить до комнатной температуры, измельчить в блендере в однородную массу, добавить мягкое сливочное масло, перемешать.
     

    Н_Лирнык и Ejiicoew нравится это.

  2. l_yasya

    By:l_yasyain: 1 фев 2017
    Лядова Яся

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    24
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    m_lilya, Abromaotb, weactjdo и ещё 1-му нравится это.
  3. ramazanova83

    By:ramazanova83in: 5 июн 2017
    Ариша

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    21
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    АленаЧ и kuzmina98 нравится это.
  4. Яхныч П

    By:Яхныч Пin: 9 июл 2017
    Яхныч

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    27
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото паштета из печени с черносливом очень аппетитно выглядит!!!
     
    Oilhjleb нравится это.
  5. Лащук М

    By:Лащук Мin: 25 сен 2017
    Лащук Марианна

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    32
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о паштете из печени с черносливом зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Т_Темирова нравится это.
  6. Mohuuvi

    By:Mohuuviin: 12 дек 2017
    Кнап Настасья

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в паштете из печени с черносливом
     
    Маргарита_Б нравится это.
  7. iznan

    By:iznanin: 28 фев 2018
    New Member

    Регистрация:
    1 сен 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    8
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Weooluaeg нравится это.
  8. davydkina98

    By:davydkina98in: 4 апр 2018
    Рая Д

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    55
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить паштет из печени с черносливом - очень вкусно!!!
     
    Xvljaverd и Eqolmoa нравится это.
  9. m_raya

    By:m_rayain: 21 июн 2018
    Мальгина Рая

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    53
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  10. yarovikova83

    By:yarovikova83in: 2 окт 2018
    Яровикова Даша

    Регистрация:
    21 июн 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    12
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю паштет из печени с черносливом
     
    Taaioage и Vorvwjof нравится это.
Top