Самые простые ингредиенты, настоящий триумф итальянской кухни.Количество порций: 3Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 0 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 148 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииМука — 900 ГраммДрожжи — 28 Грамм (растворить в воде в пропорции 1 к 1)Вода — 450 ГраммСоль — 10 ГраммСахар — 10 ГраммОливковое масло — 85 ГраммСыр моцарелла Буфало — 1 Штука (по вкусу)Помидоры свежие — 1 Штука (по вкусу)Базилик — 1 Штука (по вкусу)ПошаговоСделайте тесто из муки и воды, добавьте растворённые дрожжи и начните месить добавляя соль. Месите пока тесто не стане по структуре гладким и упругим. Затем поделите на небольшие шарики и дайте отдохнутьКак только тесто поднимется, раскатайте из него 6 ровных кругов.Заправьте тесто свежим, потёрты помидором, смешанным с солью, перцем и базиликомПокрошите моцареллу и слегка побрызгайте маслом.Украсьте базиликом. Отправляем в разогретую духовку, температура которой 220°C.Как только края пицци станут золотистыми и хрустящими, удаляем из духовки. Приятного аппетита.