Щи по-царски

Простой рецепт щей по-царски русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 280 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 280 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• говядина - 400 г
• курица - 300 г
• копченый окорок или грудинка - 300 г
• капуста белокочанная - 600 г
• картофель - 4 шт
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• помидоры - 2 шт.
• зелень, специ, жгучий перец

Пошагово

1. Из мясных продуктов сварить насыщенный бульон. Мясо вытащить, нарезать, бульон процедить.
2. Лук и морковь пассеровать.
3. В бульон добавить нарезанный картофель, пассерованные овощи, нашинкованную капусту, помидоры, специи, зелень.