Вот решила испробовать новый рецепт быстрого дрожжевого теста. Тесто делается очень быстро и не требует всремени на поднятие, так что это очень быстрые пирожки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 5 порцийМука — 1-1,5 кгмолоко — 1 лдрожжи сухие — 1 пакет.майонез — 100 гмаргарин — 100 гяйцо — 2 шткартофель (для начинки) — 5 штлук (для начинки) — 1 штмасло растительное (для жарки лука) — 20 млсольсахармасло для жаркиПошаговоДля начала приготовим тесто.Наливаем немного молока в чашечку, кладем чайную ложку сахара и высыпаем пакетик дрожжей, прикрываем салфеткой и ждем пока дрожжи подойдут.Тем временем в просеянную муку заливаем подогретойе молоко и яйца, майонез, растопленный маргарин и уже подошедшие дрожжи, да не забываем посолить тесто.Все ингредиенты пермешиваем, по надобности добавляем муку.Тесто должно получиться эластичным.Затем готовое тесто кладем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник минут на 40 (пока будет вариться картофель). Варим картофель и обжариваем лук.Затем делаем пюре и вливаем в него обжаренный до золотистого цвета лучок. Вытаскиваем тесто и формируем из него пирожки.Ставим в духовку и выпекаем при температуре 220 не менее 40 минут.После того как пирожки простоят в духовке минут 10 , вытаскиваем их и смазываем взбитым яйцом. У меня также были пирожки с тушеной капустой и яблочным повидлом. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ofocehoha ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.