Очень простой рецепт тостов с беконом и яйцами пашот домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 586 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 586 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииБекон 70 гЯйцо куриное 2 штукиКруглая булочка 2 штукиПошаговоСначала необходимо сварить яйца пашот: для этого, аккуратно, не повреждая желтка, разбить яйцо в миску. Поставить небольшую кастрюлю или сковородку на маленький огонь и налить в нее примерно на 2,5 см вскипевшей воды из чайника. Как только со дна начнут подниматься пузырьки, осторожно вылить в воду яйцо и дать ему повариться ровно одну минуту (следите по часам). Снять кастрюлю с огня и дать яйцу «дойти» в горячей воде, ровно 10 минут.Булочки и бекон поджарить с обеих сторон. На булочки сверху выложить ломтики бекона.Вынуть яйцо пашот шумовкой — белок будет готовым, но очень нежным, а желток — текучим. Промокнуть шумовку снизу бумажным полотенцем, выложить пашот на тост с ветчиной и немедленно подать.
готовила тосты с беконом и яйцами пашот много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта