Очень простой рецепт крем-брюле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 154 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Другие десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 154 килокалорийИнгредиенты на 5 порций6 яичных желтков0,5 стакана сахара2,5 стакана жирных сливок2 столовые ложки ванилиПошаговоРазогрейте духовку до 120 С.В кастрюле смешайте желтки, сахар, сливки и ваниль.Доведите до кипения при постоянном помешивании и сразу же снимите с огня.Разлейте крем по индивидуальным формочкам, формочки поставьте в емкость с водой.Емкость с водой и формочками поставьте в духовку на 50 минут.Уже в конце приготовления посыпьте сверху на крем некоторое количество сахара и поставьте формочки обратно в духовку.Следите за тем, чтобы сахар только подплавился, образовав на вершине каждой формочки с кремом золотисто - коричневую корочку, но не сгорел.Крем - брюле можно подать как теплым, так и холодным.