Простой рецепт бульона из кролика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 99 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 99 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКролик (передняя часть тушки) 1 штМорковь (крупная) 1 штЛук репчатый1 головкаСельдерей (корень)1/1, штПетрушка (корень)СольПерецПошаговоОчищенного кролика промойте, нарежьте, залейте холодной водой и варите на умеренном огне. Как только бульон закипит, снимите образовавшуюся пенку, добавьте соль, лук, морковь (предварительно ее разрезают на две половинки и обжаривают на плите), сельдерей, корень петрушки и продолжайте варить бульон на тихом огне. Готовый бульон процедите через марлю.Полученное мясо из бульона используйте для приготовления рагу или как добавку к бульону. К бульону можно также подать отваренную лапшу, рис, пирожки и т. д.Подробнее о блюдах из кролика
УРА!!! Свершилось! Я сделала бульон из кролика! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!