Морковь по-корейски

Национальная кухня:
  1. Л_Катавина

    By:Л_Катавинаin: 29 ноя 2016
    Катавина Лера

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    54

    Простой рецепт моркови по-корейски корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 106 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Корейская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 106 килокалорий
    • Повод: Обед

    Морковь по-корейски

    Ингредиенты на 3 порции

    • 500 г крупной сочной моркови
    • 1 ст. л. соли
    • 3 ст. л. растительного рафинированного масла
    • 2 луковицы
    • 2 ст. л. уксуса
    • 2 ст. л. приправы для корейской моркови

    Пошагово

    1. Морковь по - корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления взять сладкий сочный сорт (например «карателька»).
    2. Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, посолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по - корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
    3. В это время очистить и нарезать на тонкие кольца лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (если любите сочную – меньше отжимайте, если сухую – сильнее).
    4. Добавить в морковь уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать.
    5. Поставить на морковь под гнет и убрать на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по - корейски готова.
     

    Oiulnezk, plytnik93, Ioukovker и 2 другим нравится это.

  2. sukristova92

    By:sukristova92in: 30 ноя 2016
    Ириша

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    54
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала морковь по-корейски!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Feieluuy, Vnyeeuap и Черуха Ю нравится это.
  3. isupova89

    By:isupova89in: 5 дек 2016
    Исупова Людочка

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    57
    АААААА как вкусно глядя на морковь по-корейски слюнки потекли ручьем!!:D
     
    ВасилинаЛ и Veujykbw нравится это.
  4. rfoopqwgt

    By:rfoopqwgtin: 16 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    51
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  5. П_Добрицкая

    By:П_Добрицкаяin: 17 мар 2017
    Добрицкая

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    24
    очень люблю морковь по-корейски,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Iodqeoo, Dmxqbeo, Ioolvrcb и ещё 1-му нравится это.
  6. fuakeo

    By:fuakeoin: 23 сен 2017
    Member

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    30
    Спасибо за рецепт, готовила морковь по-корейски на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  7. Fueczyzk

    By:Fueczyzkin: 7 дек 2017
    Людочка

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    26
    Надо попробовать
     
    Opruovvoj и ptashnaya76 нравится это.
  8. oorwju

    By:oorwjuin: 15 дек 2017
    Member

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    36
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Zikqreoal нравится это.
  9. Fbajgec

    By:Fbajgecin: 3 янв 2018
    Винник Нюта

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    25
    выглядит очень аппетитно
     
    katyas нравится это.
  10. Ecovbweoo

    By:Ecovbweooin: 14 мар 2018
    Порублёва Вика

    Регистрация:
    29 мар 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Zalzfejeh нравится это.
  11. Аська_Д

    By:Аська_Дin: 9 авг 2018
    Аська

    Регистрация:
    7 авг 2018
    Комментарии:
    1
    Симпатии:
    1
    Надо попробовать приготовить морковь по-корейски
     
    Wlkklgn нравится это.
Top