Котлеты - это универсальное горячее блюдо. А всё потому, что их можно сделать из разных продуктов. Достаточно просто найти правильное сочетание ингредиентов и превратить всё в фарш. Просто и вкусно! Для своих детей я предпочитаю приготовить данное блюдо на пару из нежирного мяса. Поэтому на этот раз я расскажу вам о том, как приготовить куриные котлеты с гречкой. Блюдо универсально, считайте, что здесь присутствуют гарнир и горячее одновременно (а ещё и в диетическом виде). Настоящее полезное, нежное и, главное, вкусное и сытное блюдо, читайте рецепт!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 81 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе — 200 ГраммВарёная гречневая каша — 100 ГраммМорковь — 60 ГраммРепчатый лук — 30 ГраммЯйцо — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикЗелень — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоЗаранее сварите гречку. Морковь и лук помойте и почистите. Пропустите через мясорубку филе, гречку, лук, морковь, зелень и чеснок. Добавьте яйцо.Фарш перемешайте до единой консистенции, добавив соль.Сформируйте руками котлетки нужного вам размера. Уложите их в пароварку. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их периодически в холодной воде.Готовьте в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!
Готовила вчера куриных котлет с гречкой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!