Простой рецепт бульона куриного с клецками из мацы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 184 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 184 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 штукаМаца 2 кускаРубленая петрушка 2 столовые ложкиРастительное масло 2 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиТертый имбирь по вкусуКуриный бульон 500 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоЗамочить мацу в холодной воде в течение 5 минут, слить и отжать.Обжарить лук в масле до золотистого цвета.Нашинковать петрушку. Взбить слегка яйца.Смешать отжатую мацу, жареный лук, петрушку и яйца. Приправить солью, перцем и имбирем, добавить муку. Охлаждать 1 час.Скатать маленькие шарики, окунуть их в кипящий суп и варить около 20 минут.Подавать, украсив петрушкой.Эти клецки можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Перед тем как варить, нужно разморозить в течение 1 часа.