Гречка с овощами

Несложный рецепт гречки с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 102 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Постные рецепты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 102 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Гречневая крупа — 200 г
• Луковица — 1 шт
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Брокколи — 100 г
• Укроп (зелень)
• Растительное масло
• Соль
• Петрушка (зелень)

Пошагово

1. На растительном масле поджарить мелко нашинкованный лук и чеснок, добавить морковь порезанную соломкой, болгарский перец.
2. Обжаривать 3-5 минут. Добавить соцветия брокколи.
3. Посолить и влить 3 ст.
4. ложки воды.
5. Закрыть крышкой и готовить еще 3 минуты.
6. Снять с огня. Добавить мелко нашинкованную зелень. Гречку отварит и посолить.
7. Выложить на тарелку порцию гречки и овощей. Приятного аппетита!