Непростой рецепт тортильи с ветчиной, сыром и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 646 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 646 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТортильи 4 штукиВетчина 350 гЛук 2 штукиКонсервированная кукуруза 170 гСладкий перец 1 штукаСыр моцарелла 250 гЯйцо куриное 2 штукиПомидоры в собственном соку 3 штукиМолоко 4 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПерец чили по вкусуПошаговоМелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Ветчину мелко порубить и добавить к луку. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая.Нарезать болгарский перец мелкими кубиками. Добавить в сковороду кукурузу и болгарский перец. Обжарить пару минут без крышки, потом пару минут под крышкой.Добавить заранее нарезанные томаты и потушить немного под крышкой.Посолить, поперчить, добавить чили. Потушить все без крышки, чтобы лишняя жидкость выпарилась, снять с плиты.Сделать 2 омлета из одного яйца каждый. Взбить яйцо, добавить немного соли и 2 столовые ложки молока, снова взбить. Вылить на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, накрыть крышкой. Минуты через 3 проверить готовность омлета. Готовый омлет разрезать пополам.Поставить сковороду гриль на огонь выше среднего, смазать совсем чуть - чуть растительным маслом (кисточкой).Взять лепешку, на одну половину выложить половину омлета, на него положить 3–4 столовые ложки смеси ветчины с овощами и посыпать все натертым сыром.Сложить лепешку пополам и обжарить с 2 сторон на разогретой сковороде до появления полосочек на лепешке.
Спасибо за рецепт, готовила тортилью с ветчиной, сыром и овощами на день рождения сестры Всем понравилось