Суп-пюре с тыквой и грибами

Национальная кухня:
  1. Томара_Е

    By:Томара_Еin: 18 дек 2016
    Еленская Томара

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    58

    Непростой рецепт суп-пюре с тыквой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 57 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп-пюре
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 57 килокалорий

    Суп-пюре с тыквой и грибами

    Ингредиенты на 6 порций

    • Тыква 400 гр
    • Вода 600 мл
    • Лавровый лист по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 30 гр
    • Сливочное масло 30 гр
    • Шампиньоны 200 гр
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Сливки 2 стол. л.

    Пошагово

    1. Следуя этому кулинарному рецепту, вы приготовите очень вкусный и сытный супец! Вдобавок ко всему, очень солнечный и красивый) По мне, так приготовление супа - пюре можно сравнить с искусством :)
    2. Отвариаем тыкву в указанном количестве воды до мягкости. Добавляем специи: лавровый лист, черный перец, соль. Готовим смесь из растительного и сливочного масел, на ней мы будем тушить шампиньоны с луком и морковью. Лучок мы мелко режем, морковь трем на средней терке. Половину протушенных грибов добавляем к отваренной тыкве. Туда же кидаем плавленый сырок, который режем мелкими кубиками. Если не собираетесь после лакомства идти на работу, выдавите чеснок – это придаст еде пикантность! Кипятим несколько минут. Далее вынимаем лавровый лист (его же му кушать не собираемся, и вид он портит), а суп пюрируем в блендере, добавив жирных сливок. Украшение супа - пюре подчиняется строго вашей фантазии :) Не забудьте использовать оставшиеся грибы!
    3. Если любите, можете добавить гренки.
     

    Acoruoy, kozhokhina92, Osgkoieea и 3 другим нравится это.

  2. ch_miroslava

    By:ch_miroslavain: 30 июн 2017
    Чернавина Мирослава

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    27
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  3. Eoloykh

    By:Eoloykhin: 23 авг 2017
    Ямилева Алена

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    Суп-пюре с тыквой и грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    galaa и Qaagwof нравится это.
  4. Caeoiok

    By:Caeoiokin: 15 сен 2017
    Караченцева

    Регистрация:
    10 авг 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    19
    кстати, когда я первый раз попробовала суп-пюре с тыквой и грибами, подумала:
     
  5. Л_Свирид

    By:Л_Свиридin: 9 янв 2018
    Свирид Лиза

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    спасибо! Беру в закладки.
     
  6. Tzeenouuo

    By:Tzeenouuoin: 23 апр 2018
    Алена

    Регистрация:
    29 апр 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    9
    рецептик супер!!:)
     
    Xneiwtgo нравится это.
  7. Oemohaoiw

    By:Oemohaoiwin: 16 авг 2018
    Токарева Галя

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    31
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю суп-пюре с тыквой и грибами
     
    Lmheozes и bilyaletdinova93 нравится это.
Top