Простой рецепт котлет морковных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 456 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 456 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМорковь 1 кгМолоко ½ стаканаМанная крупа ½ стаканаПанировочные сухари ½ стаканаЯйцо куриное 3 штукиСахар 1 чайная ложкаРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговоОчищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела.Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 минут.Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымешать и охладить.Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом.